ബ്രോയിലർ കോഴികൾ എവിടെ വാങ്ങണം: വാങ്ങാൻ നിരവധി വഴികൾ

നിങ്ങൾ എപ്പോഴെങ്കിലും കോഴിയിറച്ചി കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ? അതെ, അവർ അത് ഒരു സ്റ്റോറിൽ നിന്ന് വാങ്ങിയതാണെന്ന് പലരും ഉത്തരം നൽകും. എന്നാൽ ശവങ്ങൾ, കാലുകൾ, മറ്റ് ചിക്കൻ ഭാഗങ്ങൾ എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ സ്റ്റോറുകളിൽ വിൽക്കുന്നവയാണെന്ന് നമുക്ക് ആത്മവിശ്വാസത്തോടെ പറയാൻ കഴിയും - വളരെ വലിയ നീട്ടിക്കൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് ചിക്കൻ മാംസത്തിന്റെ പേര് നൽകാം. നിങ്ങൾക്കോ ​​നിങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിനോ യഥാർത്ഥ, രുചിയുള്ള, വളരെ സുഗന്ധമുള്ള ചിക്കൻ മാംസം നൽകാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, ഇപ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് വിശപ്പിനൊപ്പം കഴിക്കാനുള്ള സ്വാഭാവിക ആഗ്രഹം നടപ്പിലാക്കുന്നതിനുള്ള വിവരങ്ങൾ ലഭിക്കാൻ തുടങ്ങും, ഏറ്റവും പ്രധാനമായി, ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതാണ്.

ഇറച്ചി കോഴികളെയും ഇറച്ചി കോഴികളെയും കടത്തിവിടുന്ന സങ്കരയിനങ്ങളാണ് ബ്രോയിലർ കോഴികൾ. ഇത് സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ബ്രോയിലർ കോഴികളെ ആർക്കും വളർത്താം, ക്രോസിംഗ്, ഉദാഹരണത്തിന്, കൊച്ചിൻ ഇനത്തിന്റെ പൂവൻകോഴികളുള്ള ബ്രഹ്മ ഇനത്തിലെ കോഴികൾ. എന്നാൽ ഈ ലേഖനത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് റെഡിമെയ്ഡ് യുവ പക്ഷികൾ എവിടെ നിന്ന് വാങ്ങാം എന്നതിനെക്കുറിച്ച് ഞങ്ങൾ സംസാരിക്കും.

അത്തരം വാങ്ങലുകൾ നടത്താൻ നിരവധി മാർഗങ്ങളുണ്ട്, എന്നാൽ യുവ മൃഗങ്ങളെ വാങ്ങുന്നതിന്, നിങ്ങൾക്കായി കാത്തിരിക്കുന്ന എല്ലാ "അപകടങ്ങളും" നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം.

കോഴി ഫാമുകൾ

ഗുണനിലവാരമുള്ള യുവ മൃഗങ്ങളുടെ പ്രധാന ഉറവിടം കോഴി ഫാമുകൾമാംസ ഉൽപാദനത്തിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടിയവർ. പരമ്പരാഗത ക്രോസ് ബ്രീഡിംഗിന്റെ ഫലമായി ലഭിക്കുന്ന ബ്രോയിലർ കോഴികളെ കോഴി ഫാമുകൾ വളർത്തുന്നില്ല, മറിച്ച് ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ള ഓട്ടോസെക്സ് ക്രോസ് പരിശീലിക്കുന്നു.

ഓട്ടോസെക്സ് എന്ന പദം സൂചിപ്പിക്കുന്നത് ദിവസം പ്രായമുള്ള കുഞ്ഞുങ്ങളെ ലൈംഗികതയിലൂടെ എളുപ്പത്തിൽ തിരിച്ചറിയാൻ കഴിയുമെന്നാണ് - അവയ്ക്ക് വ്യത്യസ്ത നിറമുണ്ട്, ഉദാഹരണത്തിന്, കോഴികൾ വെളുത്തതും കോഴികൾ തവിട്ടുനിറവുമാണ്. ഇന്നുവരെ, എല്ലാ അന്താരാഷ്ട്ര മാനദണ്ഡങ്ങളും പാലിക്കുന്ന ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇറച്ചി കുരിശ് സ്മെന -7 ആണ്.

ശ്രദ്ധാലുവായിരിക്കുക. കോഴി ഫാമുകളിൽ ബ്രോയിലർ കോഴികൾ വാങ്ങുമ്പോൾ, നിങ്ങൾക്ക് കഴിയുമെന്ന് നിങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കണം "അപകടങ്ങളിൽ" ഇടറിവീഴുക. നമ്മുടെ രാജ്യത്തെ എല്ലാ പ്രദേശങ്ങളിലും ബ്രോയിലർ ചിക്കൻ ഫാക്ടറികൾ ഇല്ല എന്നതാണ് വസ്തുത. മുട്ട ഉൽപാദനത്തിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നവർ, എന്നാൽ എല്ലാ വർഷവും അവർ ബ്രോയിലർ കോഴികളെ വിൽക്കുന്നു. കോഴി ഫാമുകൾ ലോമൻ ബ്രൗൺ മുട്ടയുടെ ദിശയിലുള്ള ഒരു ദിവസം പഴക്കമുള്ള വെളുത്ത കൊക്കറലുകൾ (ഓട്ടോസെക്സ് ഹൈബ്രിഡ്) വിൽക്കുന്നു, ഇത് മാംസം-മുട്ട ദിശയുടെ വിഭാഗത്തിൽ പെടുന്നു, പക്ഷേ അവ യഥാർത്ഥ ബ്രോയിലർ കോഴികൾ മാത്രമല്ല. തൽഫലമായി, അത്തരമൊരു ഏറ്റെടുക്കൽ, പണനഷ്ടം, സമയം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഒരു നിരാശ നിങ്ങളെ കാത്തിരിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ഒരു കോഴി ഫാമിൽ കോഴികളെ വാങ്ങുമ്പോൾ, അതിന് ഏത് ദിശയുണ്ടെന്ന് മുൻകൂട്ടി ചോദിക്കുക, അത് മുട്ടയാണെങ്കിൽ, മിക്കവാറും നിങ്ങൾ വഞ്ചിക്കപ്പെടും.

ഫാക്ടറി ഒരു ബ്രോയിലർ ആണെങ്കിൽ, നിങ്ങൾ ഒരു ഓർഡർ നൽകുകയും പണം നൽകുകയും തുടർന്ന് വീട്ടിലേക്ക് ഡ്രൈവ് ചെയ്യുകയും നിശ്ചിത തീയതിക്കായി കാത്തിരിക്കുകയും ചെയ്യുക, കോഴികൾക്കായി ഒരു യാത്ര നടത്തുക.

ഈ വാങ്ങലിന്റെ ദോഷങ്ങൾ

ഗതാഗതം, പാക്കേജിംഗ്, ഡോക്യുമെന്റേഷൻ എന്നിവയിലാണ് പ്രശ്നം.

• എല്ലാത്തിനുമുപരി, എല്ലാവർക്കും അവരുടെ ഭാഗത്ത് ഒരു ബ്രോയിലർ കോഴി ഫാം ഇല്ല, അതിനാൽ ദൂരെ നിന്ന് കോഴികളെ കൊണ്ടുവരണം, ഗതാഗതത്തിന്റെ ഒപ്റ്റിമൽ വ്യവസ്ഥകൾ നിരീക്ഷിക്കുന്നു: താപനില 30 ഡിഗ്രിയും അതിനുമുകളിലും ആയിരിക്കണം, ശുദ്ധവായുയിലേക്കുള്ള പ്രവേശനം ആവശ്യമാണ്, വെളിച്ചം ക്രമീകരിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്, കൂടാതെ നടീൽ സാന്ദ്രതയും നിരീക്ഷിക്കുക - 1 ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 100 കോഴികളിൽ കൂടരുത്.
• നിങ്ങൾ മറ്റൊരു പ്രദേശത്ത് നിന്ന് കോഴികളെ കൊണ്ടുപോകുന്നതിനാൽ, നിങ്ങൾക്ക് ഉചിതമായ രേഖകൾ ഉണ്ടായിരിക്കണം, ഇതിനായി നിങ്ങൾ പ്രാദേശിക വെറ്റിനറി വകുപ്പുമായി ബന്ധപ്പെടേണ്ടതുണ്ട്.
• നിങ്ങൾക്ക് ലഭിക്കും എന്നതാണ് മറ്റൊരു പോരായ്മ നീക്കംചെയ്യൽകാരണം ഒരു കോഴി ഫാക്ടറിയും നിങ്ങൾക്ക് നല്ല കോഴികളെ വിൽക്കില്ല. കൊണ്ടുവന്ന കോഴിയുടെ വില ഒരു സ്വകാര്യ വ്യാപാരിയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുമ്പോഴുള്ള വിലയേക്കാൾ കൂടുതലായിരിക്കും.

വ്യക്തികളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നു

ബ്രോയിലർ കോഴികളെ ലഭിക്കുന്നതിന്, സ്വകാര്യ വ്യാപാരികളിൽ നിന്ന്, ആ വ്യക്തികളിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾ അവയ്ക്ക് ഓർഡർ നൽകുന്നു കുഞ്ഞുങ്ങളുടെ വിൽപ്പനയിൽ ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, ഔട്ട്പുട്ട് ഏതൊക്കെ നമ്പറുകളിൽ വീഴുമെന്ന് നിങ്ങളോട് പറയും, നിങ്ങൾ യഥാക്രമം, ദിവസം തിരഞ്ഞെടുത്ത് കാത്തിരിക്കുക.

റിസ്ക് വാങ്ങുക വ്യാജ ഇറച്ചിക്കോഴി (നോൺ-ടെർമിനൽ ഹൈബ്രിഡ്) വ്യക്തികളിൽ വളരെ വലുതാണ്. അതിനാൽ, ഒരു വർഷത്തിലേറെയായി ബ്രോയിലർ കോഴികൾ വിൽക്കുകയും ഇതിനകം സ്വയം തെളിയിക്കുകയും ചെയ്ത വിശ്വസ്തരായ ആളുകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. നിങ്ങൾക്ക് ഇതിനകം അവരിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന അനുഭവം ഉള്ള സുഹൃത്തുക്കൾ ഉണ്ടെങ്കിൽ - ഇത് വളരെ നല്ലതാണ്. കഴിഞ്ഞ വർഷം ഓർഡർ നൽകിയ ഉപഭോക്താക്കളുടെ പേരുകൾ നിങ്ങൾക്ക് ചോദിക്കാനും ബ്രോയിലർ കോഴികളുടെ ഗുണനിലവാരത്തെക്കുറിച്ചുള്ള ചോദ്യവുമായി അവരെ ബന്ധപ്പെടാനും കഴിയും. വിലകുറഞ്ഞതായി പോകരുത്. അജ്ഞാതരിൽ നിന്ന് വിലകുറഞ്ഞതിനേക്കാൾ വിലകൂടിയ വിശ്വസ്തരായ ആളുകളിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്നതാണ് നല്ലത്. എന്നാൽ ഇപ്പോഴും കൂടുതൽ ചെലവേറിയത് നല്ലത് എന്ന വസ്തുതയല്ല.

ഇൻകുബേറ്ററാണ്

ഇളം മൃഗങ്ങളെ ലഭിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു മാർഗ്ഗം ഇൻകുബേറ്ററാണ്. സ്വകാര്യ വ്യാപാരികളിൽ നിന്ന് ഒരു ഇൻകുബേറ്റർ കണ്ടെത്തുക, തുടർന്ന് ഒരു കോഴി ഫാമിൽ പോകുക, ഒരു ബ്രീഡിംഗ് മുട്ട വാങ്ങുക, ഒരു ഇൻകുബേറ്ററിൽ ഇടുക, 22 ദിവസം കാത്തിരിക്കുന്നു, നിങ്ങൾ വിരിഞ്ഞ കുഞ്ഞുങ്ങളെ എടുക്കുക, അതുവഴി ഇടനിലക്കാരെ മറികടക്കുക.

ഇവിടെ നിങ്ങൾക്ക് രണ്ട് ജോലികൾ ഉണ്ട്:

1. നല്ലൊരു ഇൻകുബേറ്റർ കണ്ടെത്തണം.
2. ഗുണനിലവാരമുള്ള ബ്രീഡിംഗ് മുട്ട വാങ്ങുക.

മുട്ടകൾ മാത്രമേ വാങ്ങാൻ കഴിയൂ ബ്രോയിലർ കോഴി ഫാം. നിങ്ങൾ ഫാക്ടറിയിലേക്ക് പോകുക, ഒരു നിശ്ചിത തീയതിക്ക് ഓർഡർ ചെയ്യുക. ചിക്കൻ മുട്ടയിട്ട നിമിഷം മുതൽ 6 ദിവസം കടന്നുപോകരുതെന്ന് ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്, അതിനാൽ കഴിയുന്നത്ര വേഗം ഇൻകുബേറ്ററിൽ ഇടുക. അത് എങ്ങനെയാണ് നിർവചിച്ചിരിക്കുന്നത്? മുട്ടയുടെ മൂർച്ചയുള്ള അറ്റം നോക്കൂ, ഒരു എയർ ചേമ്പർ ഉണ്ടായിരിക്കണം. അതിന്റെ ഉയരം രണ്ട് മില്ലീമീറ്ററിൽ കൂടുതലാണെങ്കിൽ, ഒരു ശതമാനമായി മുട്ടയുടെ വിരിയിക്കാനുള്ള ശേഷി കുത്തനെ കുറയും. മുട്ടയെ പ്രകാശ സ്രോതസ്സിലേക്ക് അടുപ്പിച്ചുകൊണ്ട് എയർ ചേമ്പറിന്റെ ഉയരം നിർണ്ണയിക്കാനാകും കുറച്ച് അർദ്ധസുതാര്യം. അതേ സമയം, നിങ്ങളുടെ കണ്ണുകൾ കൊണ്ട് മഞ്ഞക്കരു ഉടനടി വിലയിരുത്തുക, അത് സ്ഥിരതയുള്ളതും മധ്യത്തിൽ ആയിരിക്കണം.

കൂടുതൽ ലാഭകരമായ ഭ്രൂണത്തിന് ഓപ്ഷനുകൾ ഉണ്ട്, അതേസമയം മുട്ട കൂടുതൽ നേരം സൂക്ഷിക്കും, പക്ഷേ അവ എടുക്കാതിരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്. മുട്ടയുടെ ഭാരം 50-73 ഗ്രാം. ഗതാഗതത്തിനായി ഫാക്ടറി നിങ്ങൾക്ക് ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നർ നൽകും.

ഇൻകുബേറ്റർ. ശൈത്യകാലത്ത് പോലും നിങ്ങൾ മുൻകൂട്ടി മുട്ടയിടുന്നതിന് ഒരു സ്ഥലം എടുക്കേണ്ടതുണ്ട്. കരാർ ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയിരിക്കുന്നു: പിൻവലിക്കലിന്റെ 40 ശതമാനം ഉടമയ്ക്കും 60 ശതമാനം നിങ്ങൾക്കും. ഈ സാഹചര്യത്തിൽ, ഇൻകുബേറ്ററിന്റെ ഉടമയ്ക്ക് ഒരു നല്ല നിഗമനത്തിൽ താൽപ്പര്യമുണ്ടാകും, കാരണം അയാൾക്ക് തന്റെ ഭാഗം വിൽക്കാൻ കഴിയും.

ഈ ആവശ്യങ്ങൾക്ക്, ഉപയോഗിക്കുന്നതാണ് നല്ലത് പുതിയ ഫാക്ടറി ഇൻകുബേറ്ററുകൾകൂടുതൽ ആധുനികവും കൂടുതൽ നൂതനവുമായ സവിശേഷതകൾ, മികച്ചത്. അത്തരം ഇൻകുബേറ്ററുകൾ വിരിയിക്കുന്നതിന്റെ ശതമാനവും യുവ മൃഗങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരവും വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ ലക്ഷ്യമിടുന്നു. കൈകൊണ്ട് നിർമ്മിച്ച ഇൻകുബേറ്റർ ഉപയോഗിച്ച് മുട്ടയിടുന്നത് ലാഭിക്കാൻ ശ്രമിക്കരുത്. നിങ്ങൾക്ക് ഉയർന്ന ഇനത്തിലുള്ള പക്ഷിയുണ്ടെന്നും അതിനാൽ വളരെ കാപ്രിസിയസ് ആണെന്നും മറക്കരുത്. ഇൻകുബേറ്റർ വഴി, ഒരു യൂണിറ്റ് കോഴിയിറച്ചിയുടെ വില ഏറ്റവും കുറവായിരിക്കും.