ബ്രോയിലർ താറാവുകളുടെ ജനപ്രിയ ഇനങ്ങളും അവയുടെ കൃഷിയുടെ സവിശേഷതകളും

എല്ലായ്‌പ്പോഴും താറാവ് മാംസം അതിന്റെ പ്രത്യേക രുചി, ആർദ്രത, പോഷകമൂല്യം, ധാരാളം ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കായി സാധാരണക്കാരും ഏറ്റവും നൂതനമായ ഗൂർമെറ്റുകളും വളരെയധികം വിലമതിച്ചിരുന്നു. ആധുനിക വിരുന്നിൽ, താറാവ് പന്ത് ഭരിക്കുന്നത് തുടരുന്നു, രുചികരമായ വിഭവങ്ങൾ കൊണ്ട് സന്തോഷിക്കുന്നു. ഫോയ് ഗ്രാസ് എന്ന മഹത്തായ ഒരു താറാവ് കരൾ പേറ്റിന് എന്ത് വിലയുണ്ട്! ഒരു ഡെലിസി ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ വർദ്ധിച്ചുവരുന്ന ആവശ്യം നിറവേറ്റുന്നതിനായി, ലോകമെമ്പാടുമുള്ള വലിയ തോതിലുള്ള ഫാമുകൾ താറാവുകളെ വളർത്തുന്നതിൽ കൂടുതലായി ഏർപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

റഷ്യൻ കർഷക ഫാമുകളിൽ താറാവുകൾ വളരെക്കാലമായി ഉണ്ട്. അവരുടെ പ്രജനനത്തിന് വളരെയധികം പരിശ്രമം ആവശ്യമില്ല. അടുത്തുള്ള ഒരു ചെറിയ റിസർവോയർ മതിയായിരുന്നു, അവിടെ പ്രാദേശിക ജനസംഖ്യയിലെ പക്ഷികൾക്ക് നീന്താനും കഴിയും സ്വാഭാവിക ഭക്ഷണം കഴിക്കുക. മാംസത്തിനായി താറാവുകളെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമമായി വളർത്താനുള്ള ആഗ്രഹം താറാവുകളെ വളർത്തുന്നതിനുള്ള പുതിയ വഴികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനും സംയുക്ത തീറ്റയുടെ പരിമിതമായ ഉപഭോഗം കൊണ്ട് അതിവേഗം വളരാൻ കഴിയുന്ന ബ്രോയിലർ ഇനങ്ങളുടെ ആവിർഭാവത്തിനും കാരണമായി.

ആധുനിക ബ്രോയിലർ താറാവുകളുടെ ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനം ബീജിംഗ് വൈറ്റ് ഡക്ക് ആണ്. ഈ ഇനത്തിന്റെ കുരിശുകൾ (ഇനങ്ങൾ) എല്ലായിടത്തും ഉയർന്ന ഡിമാൻഡാണ്. മാംസത്തിന്റെയും കരളിന്റെയും ദ്രുതഗതിയിലുള്ള വളർച്ചയും മികച്ച രുചി സവിശേഷതകളും കൊണ്ട് പ്രത്യേകിച്ചും വേറിട്ടുനിൽക്കുന്നത് ചെറി വാലി ഇനമാണ്, പീക്കിംഗ് താറാവിന്റെ ഇനങ്ങൾ മുറിച്ചുകടന്ന് ഇംഗ്ലണ്ടിൽ വളർത്തുന്നു., യൂറോപ്പിലെ ഏറ്റവും വിശാലമായ വിതരണം ലഭിച്ചു. ശരിയായ വളരുന്ന സാഹചര്യങ്ങളിൽ, ഈ ബ്രോയിലർ വ്യക്തികൾ 50 ദിവസം പ്രായമാകുമ്പോൾ 3,5 കിലോയിൽ എത്തുന്നു.

ബ്രോയിലറുകളുടെ അത്ര പ്രശസ്തമല്ലാത്ത രണ്ടാമത്തെ ഗ്രൂപ്പിന്റെ പൂർവ്വികനെ വിളിക്കുന്നു അമേരിക്കൻ മസ്‌കോവി താറാവ്. ഇതിന്റെ മാംസത്തിന് മനോഹരമായ മസാല സ്വാദുണ്ട്. ആസ്വാദകർ പലപ്പോഴും ഗെയിം മാംസവുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുന്നു. ഈ ബ്രോയിലറിന്റെ ഭാരം 6 കിലോയിൽ എത്താം. ഒരു റിസർവോയറിന്റെ നിർബന്ധിത സാന്നിധ്യം ആവശ്യമില്ലാത്ത മസ്കോവി താറാവിന്റെ പ്രജനനത്തെ സുഗമമാക്കുന്നു. എന്നാൽ ഉപ-പൂജ്യം എയർ താപനില സഹിക്കാതായപ്പോൾ അത് മനസ്സിൽ വഹിക്കണം. ഫ്രാൻസിൽ അതിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിൽ വളർത്തുന്ന മുലാർഡ് ഇനത്തിന് വളരെ ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമതയും മാംസത്തിന്റെ മികച്ച ഭക്ഷണ നിലവാരവുമുണ്ട്, അതിൽ പ്രായോഗികമായി കൊഴുപ്പ് അടങ്ങിയിട്ടില്ല.

വളരുന്ന ബ്രോയിലർ താറാവുകളുടെ സവിശേഷതകൾ

ബ്രോയിലർ താറാവുകളെ വളർത്തുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, നിങ്ങൾക്ക് വേണ്ടത് ശ്രദ്ധ, പരിചരണം, വളരുന്ന താറാവുകളെ പരിപാലിക്കുന്നതിനുള്ള അടിസ്ഥാന ആവശ്യകതകളെക്കുറിച്ചുള്ള അറിവ് എന്നിവയാണ്.

വിശാലമായ മുറി

ഡക്ക് റൂം ആയിരിക്കണം മതിയായ വിശാലമായ. അമിതമായ ഒതുക്കം പക്ഷിയുടെ ജീവിതത്തെ അസ്വസ്ഥമാക്കുന്നു, അതിനാൽ അത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ തുടങ്ങും. അതിനാൽ, വളരുന്ന താറാവുകളെ സ്ഥാപിക്കുന്നതിനുള്ള മാനദണ്ഡത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾ ഓർമ്മിക്കേണ്ടതുണ്ട്: ആദ്യത്തെ മൂന്ന് ആഴ്ചകളിൽ, ഒരു ചതുരശ്ര മീറ്ററിന് 16 താറാവുകളിൽ കൂടുതൽ ഉണ്ടാകരുത്, തുടർന്നുള്ള കാലയളവിൽ - 8 ൽ കൂടരുത്.

ശുചിത്വ പായ

ശുചിത്വ ആവശ്യങ്ങൾക്കായി, ഫംഗസ് ഫോസികൾ ഉണ്ടാകാതിരിക്കാനും രോഗകാരികളായ സൂക്ഷ്മാണുക്കൾ പെരുകാതിരിക്കാനും, ബ്രോയിലർ താറാവുകളെ സൂക്ഷിക്കുന്ന മുറി വരണ്ടതും നന്നായി വായുസഞ്ചാരമുള്ളതുമായിരിക്കണം. അണുവിമുക്തമാക്കുന്നതിന്, കോഴി വീട്ടിൽ തറ ആദ്യം ഒരു നേർത്ത പാളി ഉപയോഗിച്ച് തളിച്ചു ഫ്ലഫി നാരങ്ങ ഏകദേശം 0,5 കി., അതിൽ കുറഞ്ഞത് 10 സെന്റീമീറ്റർ കട്ടിയുള്ള വൈക്കോൽ, തത്വം അല്ലെങ്കിൽ മരക്കഷണങ്ങൾ എന്നിവ മുകളിൽ സ്ഥാപിച്ചിരിക്കുന്നു. താറാവുകൾ ധാരാളം കുടിക്കുകയും ലിറ്റർ പെട്ടെന്ന് നനയുകയും ചെയ്യുന്നതിനാൽ, അത് പതിവായി തളിക്കണം. ഒരു പക്ഷിക്ക് സാധാരണയായി 10 കിലോ കിടക്ക ആവശ്യമാണ്.

ശരിയായ ലൈറ്റിംഗ്

ലൈറ്റിംഗിൽ ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്. താറാവുകളുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ ഏഴ് ദിവസങ്ങളിൽ, കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഭയപ്പെടാതിരിക്കാനും പരിഭ്രാന്തിയിൽ പരസ്പരം ചതയ്ക്കാതിരിക്കാനും മുറി നിരന്തരം പ്രകാശിപ്പിക്കണം. ക്രമേണ, പകൽ സമയം 10 ​​മണിക്കൂറായി കുറയ്ക്കാം, പക്ഷേ ഇരുട്ടിൽ പോലും പ്രകാശം ആവശ്യമാണ്.

• 1 ഞായറാഴ്ച - 24 മണിക്കൂർ
• 2 ആഴ്ച - 16 മണിക്കൂർ
• 3-6 ആഴ്ച - 10 മണിക്കൂർ

ക്രമീകരിക്കാവുന്ന വായു താപനില

തറയിലെ താപനില ആയിരിക്കണം 18-20 ഡിഗ്രിയിൽ താഴെയല്ല. താറാവുകൾക്ക് എത്ര സുഖം തോന്നുന്നു എന്നത് അവയുടെ രൂപത്തിനനുസരിച്ച് നിർണ്ണയിക്കാനാകും. കൊക്കുകൾ തുറന്ന് അവർ ശക്തമായി ശ്വസിക്കുകയാണെങ്കിൽ, അതിനർത്ഥം അവർ ചൂടാണെന്നും ചൂടാക്കൽ കുറയ്ക്കേണ്ടതുണ്ടെന്നും ആണ്. കോഴിക്കുഞ്ഞുങ്ങൾ ഒതുങ്ങിക്കൂടിയാൽ ഒന്നിനുപുറകെ ഒന്നായി കയറിയാൽ ചൂട് തീരെയില്ല. വളരുന്ന ബ്രോയിലറുകളുടെ പ്രതിരോധശേഷി, അവയുടെ ആരോഗ്യവും വളർച്ചയും അതിനെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നതിനാൽ താപനില വ്യവസ്ഥ പാലിക്കുന്നത് വളരെ പ്രധാനമാണ്.

• 1-2 ആഴ്ച - 26-28 ഡിഗ്രി
• 3-6 ആഴ്ച - 18-20 ഡിഗ്രി

ശരിയായ ഭക്ഷണം

ബ്രോയിലർ താറാവ് വളർച്ചയുടെ ജീനുകൾ അവയുടെ പ്രവർത്തനം പരമാവധി നിർവഹിക്കുന്നതിന്, ശരിയായ ഭക്ഷണം ആവശ്യമാണ്. ആദ്യത്തെ 3 ആഴ്ചകളിൽ, താറാവുകൾക്ക് ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള സംയുക്ത തീറ്റ നൽകേണ്ടതുണ്ട്, തുടർന്ന് ക്രമേണ ധാന്യ തീറ്റയിലേക്ക് മാറുന്നു. 21-ാം ദിവസം സാധാരണ ദഹനത്തിന്, തീറ്റയിലേക്ക് അല്പം നല്ല ചരൽ ഒഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്.

പക്ഷികളുടെ വളർച്ച സമയം 60 ദിവസം കവിയാൻ പാടില്ല എന്ന് ഓർക്കണം, കാരണം. പിന്നീട് അവ ചൊരിയാൻ തുടങ്ങുന്നു, നീക്കംചെയ്യാൻ പ്രയാസമുള്ള പാഡുകൾ ചർമ്മത്തിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു, ഇത് അവതരണത്തെ നശിപ്പിക്കുന്നു. ഈ സമയം മുതൽ, മാംസത്തിന്റെ ഗുണനിലവാരവും മോശമാകാൻ തുടങ്ങുന്നു.

ബ്രോയിലർ താറാവുകളുടെ മികച്ച ഇനങ്ങൾ വളർത്തുന്നത് ഇന്ന് കൂടുതൽ ജനപ്രിയമായിക്കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ് കോഴി വളർത്തൽ വളരെ ലാഭകരമായ പ്രദേശം, കൂടാതെ താറാവ് മാംസത്തിന്റെ മികച്ച രുചിയും ഉപയോഗപ്രദമായ ഗുണങ്ങളും രുചികരവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതുമായ ഉൽപ്പന്നത്തിന്റെ ഉപജ്ഞാതാക്കൾക്ക് താൽപ്പര്യം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.