ഗിനി പന്നികളുടെ സ്വാഭാവിക ആവാസ വ്യവസ്ഥ
ഞങ്ങളുടെ വളർത്തു ഗിനി പന്നി (കാവിയ ഏരിയാ പോർസെല്ലസ്) തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ഒരു കാട്ടുപന്നിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. കാവിയ ജനുസ്സിൽ പരസ്പരം വളരെ സാമ്യമുള്ള നിരവധി ഇനങ്ങളെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു - ഗിനിയ അല്ലെങ്കിൽ ഗിനിയ പന്നികൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ എലികൾ, കൂടാതെ അവരുടെ മാതൃരാജ്യത്ത് അപെരിയ, അപ്പോറിയ, ഗുയി എന്നിങ്ങനെ. തീർച്ചയായും, അവർക്ക് കടലും പന്നികളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. ബ്രസീൽ, പരാഗ്വേ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കാവിയ പ്രദേശം, ആൻഡീസിന്റെ വരണ്ട താഴ്‌വരകളിൽ നിന്നുള്ള കാവിയ ഷുഡി, കാവിയ കട്ട്‌ലേരി, ബൊളീവിയയിൽ നിന്നുള്ള കാവിയ നാന, ആമസോൺ തടത്തിൽ നിന്നുള്ള കാവിയ ഫുൾഗിഡ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
കാട്ടുപന്നികൾ വിവിധ പരിതസ്ഥിതികളിൽ വസിക്കുന്നു - പ്രധാന ഭൂപ്രദേശത്തിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള ചതുപ്പ് താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങൾ മുതൽ പാറകൾ നിറഞ്ഞതും വരണ്ടതുമായ പീഠഭൂമികൾ വരെ. കാട്ടുപന്നികൾ വളർത്തു പന്നികളിൽ നിന്ന് ഭാരം കുറഞ്ഞ ശരീരഘടനയിലും കൂടുതൽ ചലനശേഷിയിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു കാട്ടുമൃഗത്തിന്റെ കോട്ടിന്റെ നിറം വളർത്തുമൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കറുപ്പ്-തവിട്ട് നിറമുണ്ട്. അവ സുഗമമായും വേഗത്തിലും നീങ്ങുന്നു, രാവിലെയും സന്ധ്യാസമയത്തും അവർ ഏറ്റവും സജീവമാണ്. രാത്രിയിൽ അവർ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ചില സ്പീഷീസുകൾ ദ്വാരങ്ങൾ കുഴിക്കുന്നു, മറ്റുചിലത് സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നിലത്ത് അഭയം ഉണ്ടാക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ പാറ വിള്ളലുകൾ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഷെൽട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുരുഷന്മാരിൽ ഒരാളുടെ നേതൃത്വത്തിൽ നിരവധി അല്ലെങ്കിൽ പത്ത് മുതൽ ഇരുപത് വരെ വ്യക്തികൾ അടങ്ങുന്ന പായ്ക്കറ്റുകളിലാണ് അവർ താമസിക്കുന്നത്. ഓരോ ആട്ടിൻകൂട്ടവും അതിന്റേതായ പ്രദേശം കൈവശപ്പെടുത്തുന്നു, അതിലേക്ക് ഒരു പുറം പന്നിക്ക് പ്രവേശനമില്ല. വേരുകൾ മുതൽ വിത്തുകൾ വരെ സസ്യങ്ങളുടെ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന ഭാഗങ്ങൾ അവർ ഭക്ഷിക്കുന്നു. വർഷത്തിലെ വിവിധ സമയങ്ങളിൽ അവ തീവ്രമായി പ്രജനനം നടത്തുന്നു, ഇത് ജീവിവർഗങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്താൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.
ഇൻക കാലം മുതലേ കാട്ടുപന്നികളെ മനുഷ്യർ വളർത്തിയിരുന്നു. ആചാരപരമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കും രുചികരമായ മാംസത്തിനും വേണ്ടി സെൻട്രൽ ആൻഡീസിലുടനീളം ഇവയെ വളർത്തി. ഈ എലികൾ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും മേശയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്തു. പാത്രങ്ങളിലെ ഡ്രോയിംഗുകളും ഗിനി പന്നികളുടെ മമ്മികളും ഇത് തെളിയിക്കുന്നു. ക്യൂലിബ്രാസ് I തീരത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്തിന് വടക്കുള്ള പുരാവസ്തു സൈറ്റുകളിലൊന്നിൽ നടത്തിയ ഉത്ഖനനത്തിൽ, സെറാമിക് കാലഘട്ടത്തിന് മുമ്പുള്ള കാലഘട്ടത്തിൽ (III-II മില്ലേനിയം ബിസി) ഉത്ഭവിച്ചു, ഗിനി പന്നികൾക്കുള്ള പ്രത്യേക പരിസരം കണ്ടെത്തി. തൊട്ടടുത്തുള്ള മുറികൾക്കിടയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന കല്ലുകൊണ്ട് തുരങ്കങ്ങൾ അവിടെ നിർമ്മിച്ചു. അവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന നിരവധി പന്നികളുടെയും മത്സ്യ അസ്ഥികളുടെയും അസ്ഥികൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, മിക്കവാറും, മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ അവർക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ എലികളെ വളർത്തുകയും മിച്ചമുള്ള മത്സ്യം അവർക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്. ഈ മൃഗങ്ങൾ സസ്യഭുക്കുകളാണെങ്കിലും, ആധുനിക പെറുവിയൻ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ ഇപ്പോഴും വലിയ അളവിൽ മത്സ്യം അടങ്ങിയ അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള അവശിഷ്ടങ്ങളും അവശിഷ്ടങ്ങളും അവയ്ക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ഗിനിയ പന്നികളുടെ മാംസം ഇന്നും ആൻഡീസിലെ ദരിദ്രരായ ഇന്ത്യക്കാർക്ക് വിലയേറിയ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമായി തുടരുന്നു, അതേസമയം തീരത്തെ നിവാസികൾ ഇത് ഒരു രുചികരമായ വിഭവമായി കണക്കാക്കുന്നു.
ഞങ്ങളുടെ വളർത്തു ഗിനി പന്നി (കാവിയ ഏരിയാ പോർസെല്ലസ്) തെക്കേ അമേരിക്കയിൽ നിന്ന് ഒരു കാട്ടുപന്നിയിൽ നിന്നാണ് വരുന്നത്. കാവിയ ജനുസ്സിൽ പരസ്പരം വളരെ സാമ്യമുള്ള നിരവധി ഇനങ്ങളെ സംയോജിപ്പിക്കുന്നു - ഗിനിയ അല്ലെങ്കിൽ ഗിനിയ പന്നികൾ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ചെറിയ എലികൾ, കൂടാതെ അവരുടെ മാതൃരാജ്യത്ത് അപെരിയ, അപ്പോറിയ, ഗുയി എന്നിങ്ങനെ. തീർച്ചയായും, അവർക്ക് കടലും പന്നികളുമായി യാതൊരു ബന്ധവുമില്ല. ബ്രസീൽ, പരാഗ്വേ എന്നിവിടങ്ങളിൽ നിന്നുള്ള കാവിയ പ്രദേശം, ആൻഡീസിന്റെ വരണ്ട താഴ്‌വരകളിൽ നിന്നുള്ള കാവിയ ഷുഡി, കാവിയ കട്ട്‌ലേരി, ബൊളീവിയയിൽ നിന്നുള്ള കാവിയ നാന, ആമസോൺ തടത്തിൽ നിന്നുള്ള കാവിയ ഫുൾഗിഡ എന്നിവയും ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.
കാട്ടുപന്നികൾ വിവിധ പരിതസ്ഥിതികളിൽ വസിക്കുന്നു - പ്രധാന ഭൂപ്രദേശത്തിന്റെ ആഴത്തിലുള്ള ചതുപ്പ് താഴ്ന്ന പ്രദേശങ്ങൾ മുതൽ പാറകൾ നിറഞ്ഞതും വരണ്ടതുമായ പീഠഭൂമികൾ വരെ. കാട്ടുപന്നികൾ വളർത്തു പന്നികളിൽ നിന്ന് ഭാരം കുറഞ്ഞ ശരീരഘടനയിലും കൂടുതൽ ചലനശേഷിയിലും വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. ഒരു കാട്ടുമൃഗത്തിന്റെ കോട്ടിന്റെ നിറം വളർത്തുമൃഗങ്ങളിൽ നിന്ന് വളരെ വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു, കറുപ്പ്-തവിട്ട് നിറമുണ്ട്. അവ സുഗമമായും വേഗത്തിലും നീങ്ങുന്നു, രാവിലെയും സന്ധ്യാസമയത്തും അവർ ഏറ്റവും സജീവമാണ്. രാത്രിയിൽ അവർ ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ചില സ്പീഷീസുകൾ ദ്വാരങ്ങൾ കുഴിക്കുന്നു, മറ്റുചിലത് സസ്യങ്ങളിൽ നിന്ന് നിലത്ത് അഭയം ഉണ്ടാക്കുന്നു, മറ്റുള്ളവർ പാറ വിള്ളലുകൾ പോലുള്ള പ്രകൃതിദത്ത ഷെൽട്ടറുകൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു. പുരുഷന്മാരിൽ ഒരാളുടെ നേതൃത്വത്തിൽ നിരവധി അല്ലെങ്കിൽ പത്ത് മുതൽ ഇരുപത് വരെ വ്യക്തികൾ അടങ്ങുന്ന പായ്ക്കറ്റുകളിലാണ് അവർ താമസിക്കുന്നത്. ഓരോ ആട്ടിൻകൂട്ടവും അതിന്റേതായ പ്രദേശം കൈവശപ്പെടുത്തുന്നു, അതിലേക്ക് ഒരു പുറം പന്നിക്ക് പ്രവേശനമില്ല. വേരുകൾ മുതൽ വിത്തുകൾ വരെ സസ്യങ്ങളുടെ ആക്സസ് ചെയ്യാവുന്ന ഭാഗങ്ങൾ അവർ ഭക്ഷിക്കുന്നു. വർഷത്തിലെ വിവിധ സമയങ്ങളിൽ അവ തീവ്രമായി പ്രജനനം നടത്തുന്നു, ഇത് ജീവിവർഗങ്ങളുടെ സംരക്ഷണത്താൽ നിർദ്ദേശിക്കപ്പെടുന്നു.
ഇൻക കാലം മുതലേ കാട്ടുപന്നികളെ മനുഷ്യർ വളർത്തിയിരുന്നു. ആചാരപരമായ ആവശ്യങ്ങൾക്കും രുചികരമായ മാംസത്തിനും വേണ്ടി സെൻട്രൽ ആൻഡീസിലുടനീളം ഇവയെ വളർത്തി. ഈ എലികൾ വീട്ടിൽ സൂക്ഷിക്കുകയും മേശയിൽ നിന്ന് അവശിഷ്ടങ്ങൾ നൽകുകയും ചെയ്തു. പാത്രങ്ങളിലെ ഡ്രോയിംഗുകളും ഗിനി പന്നികളുടെ മമ്മികളും ഇത് തെളിയിക്കുന്നു. ക്യൂലിബ്രാസ് I തീരത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്തിന് വടക്കുള്ള പുരാവസ്തു സൈറ്റുകളിലൊന്നിൽ നടത്തിയ ഉത്ഖനനത്തിൽ, സെറാമിക് കാലഘട്ടത്തിന് മുമ്പുള്ള കാലഘട്ടത്തിൽ (III-II മില്ലേനിയം ബിസി) ഉത്ഭവിച്ചു, ഗിനി പന്നികൾക്കുള്ള പ്രത്യേക പരിസരം കണ്ടെത്തി. തൊട്ടടുത്തുള്ള മുറികൾക്കിടയിലൂടെ കടന്നുപോകുന്ന കല്ലുകൊണ്ട് തുരങ്കങ്ങൾ അവിടെ നിർമ്മിച്ചു. അവയിൽ കാണപ്പെടുന്ന നിരവധി പന്നികളുടെയും മത്സ്യ അസ്ഥികളുടെയും അസ്ഥികൾ സൂചിപ്പിക്കുന്നത്, മിക്കവാറും, മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ അവർക്ക് സൗകര്യപ്രദമായ സ്ഥലങ്ങളിൽ എലികളെ വളർത്തുകയും മിച്ചമുള്ള മത്സ്യം അവർക്ക് നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു എന്നാണ്. ഈ മൃഗങ്ങൾ സസ്യഭുക്കുകളാണെങ്കിലും, ആധുനിക പെറുവിയൻ മത്സ്യത്തൊഴിലാളികൾ ഇപ്പോഴും വലിയ അളവിൽ മത്സ്യം അടങ്ങിയ അടുക്കളയിൽ നിന്നുള്ള അവശിഷ്ടങ്ങളും അവശിഷ്ടങ്ങളും അവയ്ക്ക് ഭക്ഷണം നൽകുന്നു. ഗിനിയ പന്നികളുടെ മാംസം ഇന്നും ആൻഡീസിലെ ദരിദ്രരായ ഇന്ത്യക്കാർക്ക് വിലയേറിയ പ്രോട്ടീന്റെ ഉറവിടമായി തുടരുന്നു, അതേസമയം തീരത്തെ നിവാസികൾ ഇത് ഒരു രുചികരമായ വിഭവമായി കണക്കാക്കുന്നു.
നിങ്ങൾക്ക് ഇതും ഇഷ്ടപ്പെടുമായിരിക്കും
ഒരു ആഭ്യന്തര അലങ്കാര എലിക്ക് എങ്ങനെ ഭക്ഷണം നൽകാം: അത് എന്താണ് കഴിക്കുന്നത്, ഏത് ഭക്ഷണമാണ് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്
വീട്ടിൽ ഗിനിയ പന്നികൾ: എല്ലാ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും
