ഏറ്റവും രുചികരമായ മുട്ടകൾ ഇടുന്ന 10 ഇനം കോഴികൾ

ഏറ്റവും രുചികരവും ആരോഗ്യകരവും മുട്ടയിടുന്ന കോഴികളിൽ നിന്നുള്ള മുട്ടകളാണ്, അവ ചെറിയ ഫാംസ്റ്റേഡുകളിൽ സൂക്ഷിക്കുന്നു. ഉടമകൾ സാധാരണയായി അവർക്ക് രുചികരമായ ഭക്ഷണം നൽകാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, വേനൽക്കാലത്ത് അവർ ധാരാളം പച്ചപ്പ് നൽകുന്നു. അത്തരം കോഴികൾ നിലത്തു ഓടുന്നു, ദിവസത്തിൽ ഭൂരിഭാഗവും സൂര്യനിൽ വിശ്രമിക്കുന്നു, ഭക്ഷണത്തോടൊപ്പം ആവശ്യമായ എല്ലാ വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും ലഭിക്കും.

ഭക്ഷണത്തിലെ മുട്ടകൾ ഏറ്റവും ഉപയോഗപ്രദവും രുചികരവുമായ മുട്ടകളിൽ ഒന്നാണ്. 7 ദിവസത്തിൽ കൂടുതൽ സൂക്ഷിക്കുന്ന വൃഷണങ്ങളുടെ പേരാണ് ഇത്. ഈ സമയത്ത്, അവർക്ക് ഉപയോഗപ്രദമായ പദാർത്ഥങ്ങളുടെ പരമാവധി അളവ് ഉണ്ട്, അത് ഒടുവിൽ കുറയാൻ തുടങ്ങുന്നു, മുട്ടകൾ മേശയായി മാറുന്നു.

നിങ്ങളുടെ മുട്ടകൾ കൂടുതൽ കാലം രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമായി തുടരാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, അവ മൂർച്ചയുള്ള അറ്റത്ത് വെച്ചിട്ടുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കുക. മറുവശത്ത് സ്വാഭാവിക വെന്റിലേഷൻ കടന്നുപോകുന്ന കൂടുതൽ സുഷിരങ്ങളുണ്ട്.

10 ഹിസെക്സ്

യൂറിബ്രിഡ് സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളാണ് ഈ ഇനത്തെ വളർത്തിയത്. അതിൽ പ്രവർത്തിച്ച്, മുട്ട ഉൽപാദനം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കോഴിയുടെ ഭാരം കുറയ്ക്കാനും അവൾ ധാരാളം തീറ്റ കഴിക്കാനും മുട്ടയുടെ വലുപ്പം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും അവർ ശ്രമിച്ചു. ഇതിലെല്ലാം അവർ വിജയിച്ചു.

കോഴികൾ പ്രജനനം ഹിസെക്സ് വെള്ളയും (വെളുത്ത) തവിട്ടുനിറവും (തവിട്ട്) ആകാം. വെള്ളക്കാർ പ്രത്യേകിച്ച് ഹാർഡിയാണ്, അവരുടെ കുഞ്ഞുങ്ങൾ 100% അതിജീവിക്കുന്നു. അവയ്ക്ക് ചെറിയ വലിപ്പമുണ്ട്, വശത്ത് തൂങ്ങിക്കിടക്കുന്ന ഒരു സ്കല്ലോപ്പ്. മുട്ടയിടുന്ന കോഴിയുടെ കുറവുകൾ ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, മുട്ടകൾ അവയുടെ വലുപ്പത്തിൽ ശ്രദ്ധേയമാണ്: അവയുടെ ഭാരം 65 മുതൽ 70 ഗ്രാം വരെയാണ്. അവയ്ക്ക് ഒരു പ്രത്യേക രുചിയുമുണ്ട്.

കോഴികൾ പ്രതിവർഷം 300 മുട്ടകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ, ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത 2 വർഷം വരെ നീണ്ടുനിൽക്കും. 4 മാസം പ്രായമാകുമ്പോൾ കോഴികൾ മുട്ടയിടാൻ തുടങ്ങും. ഈ ഇനത്തിന്റെ മുട്ടകൾ അവയുടെ പോഷകമൂല്യം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ടുതന്നെ, ചെറിയ കൊളസ്ട്രോൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട് എന്ന വസ്തുതയാൽ വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. എന്നാൽ അവയുടെ മാംസം റബ്ബർ പോലെ കഠിനമാണ്.

9. പ്ലിമത്

പ്രജനനം പ്ലിമത് മാംസത്തിനും മുട്ടയ്ക്കും അനുയോജ്യം. പത്തൊൻപതാം നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 60 കളിൽ പ്ലിമൗത്ത് (യുഎസ്എ) നഗരത്തിലാണ് ഇത് വളർത്തിയത്. ഫലം, രോഗത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന, ഒന്നാന്തരമൊരു ഇനമായിരുന്നു. മിക്കപ്പോഴും അവ മാംസത്തിനായി വളർത്തുന്നു, കാരണം. അത് ചീഞ്ഞ, ഇളം, ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതാണ്.

5 അല്ലെങ്കിൽ 6 മാസങ്ങളിൽ, കോഴികൾ മുട്ടയിടാൻ തുടങ്ങുന്നു, പ്രതിവർഷം 170 മുതൽ 190 വരെ മുട്ടകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. ഏറ്റവും ഉൽപാദനക്ഷമതയുള്ളത് വെളുത്ത ഇനമാണ്, ഇത് 20% കൂടുതൽ മുട്ടകൾ വഹിക്കുന്നു. വൃഷണങ്ങൾക്ക് ഏകദേശം 60 ഗ്രാം തൂക്കമുണ്ട്.

8. റഷ്യൻ വെള്ള

XIX നൂറ്റാണ്ടിന്റെ 30 കളിൽ പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ട മുട്ട ദിശയുടെ ഒരു ഇനം. അവർ ഏകദേശം 5 മാസം മുട്ടയിടാൻ തുടങ്ങും. റഷ്യൻ വെള്ള - സൂക്ഷിക്കുന്നതിനും ഭക്ഷണം നൽകുന്നതിനുമുള്ള വ്യവസ്ഥകളോട് അപ്രസക്തമാണ്, തണുത്ത പ്രദേശങ്ങളിൽ സുഖം തോന്നുന്നു. അസുഖം അപൂർവ്വമായി, tk. മികച്ച പ്രതിരോധശേഷി ഉണ്ട്.

മൈനസുകളിൽ - വളരെ ലജ്ജാശീലമാണ്, പക്ഷേ സമ്മർദ്ദത്തെ തികച്ചും പ്രതിരോധിക്കും. ഇത് പ്രതിവർഷം 200 മുതൽ 245 വരെ മുട്ടകൾ നൽകുന്നു, അതിന്റെ ഭാരം 55 മുതൽ 60 ഗ്രാം വരെയാണ്. അവരെല്ലാം വെളുത്തവരാണ്. അവരുടെ ജീവിതത്തിന്റെ ആദ്യ 3 വർഷങ്ങളിൽ, കോഴികൾ ഉയർന്ന ഉൽപാദനക്ഷമത നിലനിർത്തുന്നു. ഇറച്ചി ബ്രോയിലറിന്റേത് പോലെ രുചികരമല്ല, അൽപ്പം മൃദുവാണ്.

7. ബ്രൗണിന് പിന്നിൽ

ഡച്ച് ബ്രീഡർമാർ വളർത്തുന്ന താരതമ്യേന പുതിയ ഇനമാണിത്. ബ്രൗണിന് പിന്നിൽ ചെറിയ വലിപ്പങ്ങൾ. കോഴികളിൽ ഏതാണ് പൂവൻകോഴിയായി വളരുക, ഏത് - ഒരു കോഴി, 1 ദിവസം പ്രായമാകുമ്പോൾ, നിറം കൊണ്ട് മനസ്സിലാക്കാം. പൂവൻകോഴികൾക്ക് ഇളം നിറവും കൂടുതൽ മഞ്ഞ നിറവും, കോഴികൾക്ക് തവിട്ട് നിറവും ഇരുണ്ടതുമാണ്.

ഇത് ഒരു മുട്ട ഇനമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, ഒരു മുട്ടയിടുന്ന കോഴിയിൽ നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പ്രതിവർഷം 320 മുട്ടകൾ വരെ ലഭിക്കും. എല്ലാ മുട്ടകളും അവയുടെ ഭാരം കൊണ്ട് വേർതിരിച്ചിരിക്കുന്നു. അവരുടെ ശരാശരി ഭാരം 62 ഗ്രാം ആണ്, എന്നാൽ പിണ്ഡം 70 ഗ്രാം വരെ എത്തുന്നവരുമുണ്ട്. തോട് തവിട്ടുനിറമാണ്. അതേ സമയം, ചിക്കൻ വളരെ കുറച്ച് തീറ്റ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഇസ ബ്രൗണിന്റെ മാംസം കഠിനമാണ്, ഒരു നീണ്ട പാചകത്തിന് ശേഷവും അത് "റബ്ബർ" ആയി തുടരുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികൾ 4,5 മാസങ്ങളിൽ ആദ്യത്തെ മുട്ടകൾ ഇടുന്നു. മിക്ക മുട്ടകളും ആഴ്ചയിൽ 23 ആണ്, അവ 47 ആഴ്ച വരെ ഉൽപ്പാദനക്ഷമതയുള്ളതാണ്, അതിനുശേഷം ഇടിവ് ആരംഭിക്കുന്നു. ഈ കോഴികൾക്ക് ബ്രൂഡിംഗ് സഹജാവബോധം ഇല്ല.

6. റോഡ് ലാൻഡ്

അമേരിക്കൻ ബ്രീഡർമാരാണ് ഈ ഇനത്തെ വളർത്തിയത്, മാംസവും മുട്ടയും ആയി കണക്കാക്കപ്പെട്ടിരുന്നു. എന്നാൽ പലരും അതിനെ ഒരു അലങ്കാര പക്ഷിയായി വളർത്തുന്നു. മുട്ടയിടുന്ന കോഴികൾ പ്രതിവർഷം 160-170 മുട്ടകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അവയുടെ ഭാരം 50 മുതൽ 65 ഗ്രാം വരെയാണ്, ശക്തമായ തവിട്ട് ഷെൽ.

പ്രജനനം റോഡ് ലാൻഡ് ചീഞ്ഞ രുചിയുള്ള മാംസം. പതിവായി കൊണ്ടുപോയി. 7 മാസത്തിൽ പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നു. മിക്ക മുട്ടകളും 1,5 വയസ്സുള്ളപ്പോൾ പക്ഷികളിൽ നിന്ന് ലഭിക്കും, അതിനുശേഷം ഉത്പാദനക്ഷമത കുറയാൻ തുടങ്ങുന്നു.

5. ടെട്ര

ഹംഗേറിയൻ സ്പെഷ്യലിസ്റ്റുകളാണ് ഈ ഇനത്തെ വളർത്തിയത്. ഏകദേശം 40 വർഷമായി അവർ നല്ല ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ധാരാളം മുട്ടകൾ നൽകുകയും ചെയ്യുന്ന ഒരു ഇനത്തെ വളർത്താൻ ശ്രമിച്ചു. ഒരു അത്ഭുതകരമായ ഇനം സൃഷ്ടിക്കാൻ അവർക്ക് കഴിഞ്ഞു ടെട്ര മുട്ട, മാംസം ഓറിയന്റേഷൻ. മറ്റൊരു പ്രധാന പ്ലസ്, ജനനത്തിനു ശേഷമുള്ള ആദ്യ ദിവസം തന്നെ കോഴികളെയും കോഴികളെയും വേർതിരിച്ചറിയാൻ കഴിയും എന്നതാണ്: ആൺകുട്ടികൾ വെളുത്തതാണ്, കോഴികൾ വിരിഞ്ഞതാണ്.

19 ആഴ്ചയിൽ അവർ ആദ്യത്തെ മുട്ടയിടുന്നു. മുട്ടയിടുന്ന കോഴികൾക്ക് 63 മുതൽ 65 ഗ്രാം വരെ ഭാരമുള്ള, തവിട്ട് നിറത്തിൽ ചായം പൂശിയ വലിയ മുട്ടകൾ ഉണ്ട്. ആദ്യം, മുട്ടയുടെ പിണ്ഡം ഏകദേശം 50 ഗ്രാം ആകാം. മൊത്തത്തിൽ, അവർ പ്രതിവർഷം 300 മുട്ടകൾ വരെ കൊണ്ടുവരുന്നു, ഇത് ധാരാളം മാംസവും മുട്ടയും ആണ്. ടെട്രയ്ക്ക് സ്വാദിഷ്ടമായ, ഭക്ഷണ മാംസം ഉണ്ട്, അവ വളരെ വേഗത്തിൽ റെക്കോർഡ് ഭാരത്തിലെത്തുന്നു.

എന്നാൽ ഈ ഇനത്തിന്റെ പ്രതിനിധികളിലെ മാതൃ സഹജാവബോധം മോശമായി വികസിച്ചിട്ടില്ല, അവൾ മുട്ടകൾ വിരിയിക്കില്ല, മുട്ടയിടുന്ന കോഴിയെ നിങ്ങൾ അവയിൽ ഇരിക്കാൻ നിർബന്ധിച്ചാൽ, അവൾ ആക്രമണാത്മകമായി പെരുമാറുകയും നിരന്തരം പരിഭ്രാന്തരാകുകയും ചെയ്യും.

4. പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത

സ്പെയിനിൽ ഉൾപ്പെടുന്ന മിനോർക്ക ദ്വീപിന്റെ ബഹുമാനാർത്ഥം ഈ കോഴികൾക്ക് അവരുടെ പേര് ലഭിച്ചു, അവിടെ കർഷകർ നിരവധി പ്രാദേശിക കറുത്ത കോഴികളെ പരസ്പരം കടത്തി. 1708-ൽ ബ്രിട്ടീഷുകാരും ഡച്ചുകാരും ദ്വീപ് പിടിച്ചെടുത്തു, അവർ ഈ കോഴികളെ ശ്രദ്ധിച്ച് ഇംഗ്ലണ്ടിലേക്ക് കൊണ്ടുപോയി. ക്രമേണ അവർ ലോകമെമ്പാടും വ്യാപിച്ചു.

കോഴികൾ പ്രജനനം പ്രായപൂർത്തിയാകാത്ത അവർ പ്രതിവർഷം 200 മുട്ടകൾ കൊണ്ടുവരുന്നു, അവർ 5 മാസത്തിനുള്ളിൽ ആദ്യത്തെ വൃഷണങ്ങൾ ഇടുന്നു. ഓരോ വർഷവും അവരുടെ ഫെർട്ടിലിറ്റി ശരാശരി 15% കുറയുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ മറ്റൊരു സവിശേഷത, അവർ മറ്റ് ഇനങ്ങളെപ്പോലെ ഒരു ഇടവേള എടുക്കുന്നില്ല, ശൈത്യകാലത്ത് പോലും തിരക്കുകൂട്ടുന്നു, കാരണം. ഊഷ്മള കാലാവസ്ഥയിലാണ് ഈ ഇനം രൂപപ്പെട്ടത്.

അവയ്ക്ക് വലിയ മുട്ടകളുണ്ട്, 70 മുതൽ 80 ഗ്രാം വരെ, ഷെല്ലിന്റെ നിറം എല്ലായ്പ്പോഴും വെളുത്തതാണ്, ഉപരിതലം പ്രത്യേകിച്ച് മിനുസമാർന്നതും വൃത്തിയുള്ളതുമാണ്. മുട്ടയ്ക്ക് പുറമേ, മിനോറോക്ക് മാംസവും വിലമതിക്കുന്നു, കാരണം. പോഷകഗുണമുള്ളതും ഏകതാനവുമാണ്, അതിന്റെ നാരുകൾ വെളുത്തതാണ്. ഈ ഇനത്തിന്റെ ഒരു പ്രതിനിധി മറ്റ് പക്ഷികളുമായി കടന്നുപോകുകയാണെങ്കിൽ, മുകളിലുള്ള എല്ലാ ഗുണങ്ങളും സന്തതികളിൽ മാറുന്നു. മൈനോറോക്ക് മുട്ടകൾക്ക് ഉയർന്ന പോഷകമൂല്യമുണ്ട്

3. മേൽക്കോയ്മ

ചെക്ക് റിപ്പബ്ലിക്കിൽ ഈ ഇനം പ്രത്യക്ഷപ്പെട്ടു, ബ്രീഡർമാർ ആരോഗ്യകരവും ഉൽ‌പാദനക്ഷമവുമായ ഒരു ഹൈബ്രിഡ് ലഭിക്കാൻ ശ്രമിച്ചു, ഭക്ഷണത്തെക്കുറിച്ച് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു. പ്രത്യക്ഷപ്പെടുന്നു മേൽക്കോയ്മ ലോകമെമ്പാടും പ്രശസ്തി നേടി. പല കർഷകരും അതിന്റെ ഉൽപാദനക്ഷമത ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, കാരണം. ഒരു വർഷത്തിൽ, കോഴികൾ 300 മുതൽ 320 വരെ മുട്ടകൾ നൽകുന്നു, ഇത് മുട്ടയിടുന്നത് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്ന അഡിറ്റീവുകളൊന്നുമില്ലാതെയാണ്. അതേ സമയം, മുട്ടകൾ ഏകദേശം 65 ഗ്രാം, ചിലപ്പോൾ കൂടുതൽ. നല്ല ബ്രൗൺ നിറമാണ് ഇവയ്ക്ക്.

ആധിപത്യം പുലർത്തുന്ന ഇനം ശാന്തമാണ്, ഇത് തികച്ചും അപ്രസക്തമാണ്, ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള സാഹചര്യങ്ങളിൽ പോലും അത് തിരക്കുകൂട്ടും. ആദ്യത്തെ 3-4 വർഷങ്ങളിൽ അവ നന്നായി കിടക്കുന്നു, അതിനുശേഷം മുട്ട ഉത്പാദനം കുറയുന്നു.

2. NH

മുട്ടയുടെയും മാംസത്തിന്റെയും ദിശയിലുള്ള ഏറ്റവും പ്രശസ്തമായ ഇനങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് NH. അവൾക്ക് ധാരാളം ഗുണങ്ങളുണ്ട്, അവയിലൊന്ന് അവളെ ഏത് സാഹചര്യത്തിലും നിലനിർത്താം എന്നതാണ്, അവൾ ഒന്നാന്തരം ആണ്.

പക്ഷികൾക്ക് മാംസളമായ ശരീരപ്രകൃതിയുണ്ട്, പക്ഷേ ഇടത്തരം വലിപ്പമുള്ള മുട്ടകളാൽ അവർ സന്തോഷിക്കുന്നു. കോഴികളിൽ പ്രായപൂർത്തിയാകുന്നത് 6 മാസത്തിലാണ്, പക്ഷേ 1 വയസ്സ് വരെ വികസനം തുടരുന്നു. മുട്ടയിടുന്ന കോഴികൾ ഏകദേശം 200 മുട്ടകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, അവയെല്ലാം തവിട്ടുനിറമാണ്, ഏകദേശം 60 ഗ്രാം ഭാരമുണ്ട്.

തണുത്ത സീസണിൽ പോലും മുട്ടയിടുന്നത് നിർത്തുന്നില്ല, ഇത് ഈയിനത്തിന്റെ ഗുണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്. 2 വർഷത്തിനുള്ളിൽ, മുട്ടകളുടെ എണ്ണം വർദ്ധിക്കുന്നു, പക്ഷേ പിന്നീട് അത് കുറയുന്നു. കൂടാതെ, ഇറച്ചി ഉൽപാദനത്തിനും കോഴികൾ ഉപയോഗിക്കുന്നു.

1. ലെഗ്ഗോർൺ

ലെഗ്ഗോർൺ - മുട്ടയുടെ ദിശയിലുള്ള ഒരു ഇനം, ഉയർന്ന ഉൽപ്പാദനക്ഷമത. അവർ വളരെക്കാലം മുമ്പ്, ലിവോർനോ (ഇറ്റലി) നഗരത്തിൽ, കൂടാതെ, കാരണം. പ്രത്യേകിച്ച് ഉൽപ്പാദനക്ഷമവും വലിയ ഡിമാൻഡും ആയിരുന്നു. ഈ ഇനത്തിന്റെ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ഇനം വെള്ളയാണ്, പക്ഷേ അവ മറ്റ് നിറങ്ങളാകാം.

മുട്ടയായി കണക്കാക്കുന്നു. അവർ 5 മാസത്തിനുള്ളിൽ മുട്ടയിടാൻ തുടങ്ങുന്നു, പ്രതിവർഷം ഏകദേശം 300 മുട്ടകൾ നൽകുന്നു. എന്നാൽ പക്ഷിയുടെ പരിചരണം മതിയായതല്ലെങ്കിൽ, അതിന്റെ മുട്ട ഉത്പാദനം 150-200 കഷണങ്ങളായി കുറയുന്നു. മുട്ടയുടെ പുറംതൊലി വെളുത്തതാണ്, ശരാശരി ഭാരം ഏകദേശം 57 ഗ്രാം ആണ്. 2 വർഷത്തിനുശേഷം, മുട്ട ഉത്പാദനം കുറയാൻ തുടങ്ങുന്നു.